Tuorlo d'uovo marinato su crema di patate e tartufo nero della Lessinia
25 €
Ristorante Il Cenacolo · Verona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine9%
- Grassi63%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che presenta un tuorlo d'uovo stagionato servito su una morbida purea di patate e guarnito con tartufo nero affettato.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- tuorlo d'uovo
- patate
- tartufo nero della Lessinia
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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