Маринований яєчний жовток на картопляному кремі з чорним трюфелем Lessinia
Tuorlo d'uovo marinato su crema di patate e tartufo nero della Lessinia
25 EUR
Ristorante Il Cenacolo · Верона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки9%
- Жири63%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з маринованим жовтком яйця, що подається на ніжному картопляному пюре та прикрашається стружкою чорного трюфеля.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- egg yolk
- potato
- lessinia black truffle
- cream
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?