Sashimi di Tonno su salsa di Arancia ed erba cipollina, julienne di Cappuccio marinato al miele e pane carasau
15 €
Ripasso Osteria eCafe · Verona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine38%
- Grassi37%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette fresche di tonno crudo servite con una salsa a base di agrumi e capperi marinati nel miele. È accompagnato da un croccante pane piatto tradizionale sardo.
- Cucina
- Italiana (sarda)
Ingredienti tipici
- tonno
- succo d'arancia
- erba cipollina
- capperi
- miele
- pane carasau
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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