Sashimi z tuńczyka w sosie pomarańczowym z kolendrą, marynowanym kaparem w miodzie i chlebem carasau
Sashimi di Tonno su salsa di Arancia ed erba cipollina, julienne di Cappuccio marinato al miele e pane carasau
15 €
Ripasso Osteria eCafe · Werona
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko38%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeże plastry surowego tuńczyka podawane z sosem cytrusowym i marynowanymi w miodzie kaparami. Towarzyszy im chrupiący tradycyjny sardyński chleb płaski.
- Kuchnia
- Włoska (Sardyńska)
Typowe składniki
- tuńczyk
- sok z pomarańczy
- szczypiorek
- kapary
- miód
- chleb carasau
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?