Сашимі з тунця з апельсиновим соусом та цибулевим травом, маринованим медовим капуччино та хлібом карасау
Sashimi di Tonno su salsa di Arancia ed erba cipollina, julienne di Cappuccio marinato al miele e pane carasau
15 EUR
Ripasso Osteria eCafe · Верона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки38%
- Жири37%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжі скибочки сирого тунця, що подаються з цитрусовим соусом та маринованими в меду каперсами. Супроводжується хрустким традиційним сардинським пласким хлібом.
- Кухня
- Італійська (Сардинська)
Типові інгредієнти
- тунець
- апельсиновий сік
- шніт-цибуля
- каперси
- мед
- хліб carasau
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?