Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine30%
- Grassi66%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carpaccio di manzo crudo a fette sottili guarnito con parmigiano, rucola e scaglie di tartufo nero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- parmigiano
- rucola
- tartufo nero
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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