Карпаччо из говядины с хлопьями грана Падано, рукколой и черным трюфелем
Carpaccio di manzo con scaglie di grana, rucola e tartufo nero
23 €
Trattoria da Rino · Венеция
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки30%
- Жиры66%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, украшенная сыром пармезан, рукколой и стружкой черного трюфеля.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- пармезан
- руккола
- черный трюфель
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?