Carpaccio de vită cu fulgi de grana, rucola și trufe negre
Carpaccio di manzo con scaglie di grana, rucola e tartufo nero
23 EUR
Trattoria da Rino · Veneția
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă, presărate cu parmezan, rucola și fulgi de trufe negre.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- parmezan
- rucola
- trufă neagră
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?