Carpaccio wołowe z płatkami parmezanu, rukolą i czarną truflą
Carpaccio di manzo con scaglie di grana, rucola e tartufo nero
23 €
Trattoria da Rino · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko30%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina posypana serem parmezan, rukolą i płatkami czarnej trufli.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- parmezan
- rukola
- czarna trufla
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?