Карпачо з яловичини з пластівцями грана Падано, руколою та чорним трюфелем
Carpaccio di manzo con scaglie di grana, rucola e tartufo nero
23 EUR
Trattoria da Rino · Венеція
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки30%
- Жири66%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, прикрашена сиром пармезан, руколою та стружкою чорного трюфеля.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- яловичина
- пармезан
- рукола
- чорний трюфель
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?