Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi37%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sardinian-style ridged pasta served with a slow-cooked ragu made from beef cheeks.
- Cucina
- Italian (Sardinian)
- Origine
- Sardinia
Ingredienti tipici
- malloreddus
- beef cheek
- tomato
- onion
- pecorino cheese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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