Malloreddus s ragoutom od obraza
Malloreddus al ragù di guancetta
€ 21
Trattoria Anzolo Raffaele · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti37%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sardinian-style ridged pasta served with a slow-cooked ragu made from beef cheeks.
- Kuhinja
- Italian (Sardinian)
- Porijeklo
- Sardinia
Tipični sastojci
- malloreddus
- beef cheek
- tomato
- onion
- pecorino cheese
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?