Malloreddus z ragù z policzków
Malloreddus al ragù di guancetta
21 €
Trattoria Anzolo Raffaele · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko21%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany43%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sardinian-style ridged pasta served with a slow-cooked ragu made from beef cheeks.
- Kuchnia
- Italian (Sardinian)
- Pochodzenie
- Sardinia
Typowe składniki
- malloreddus
- beef cheek
- tomato
- onion
- pecorino cheese
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?