Malloreddus cu ragù de obraz de porc
Malloreddus al ragù di guancetta
21 EUR
Trattoria Anzolo Raffaele · Veneția
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați43%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sardinian-style ridged pasta served with a slow-cooked ragu made from beef cheeks.
- Bucătărie
- Italian (Sardinian)
- Origine
- Sardinia
Ingrediente tipice
- malloreddus
- beef cheek
- tomato
- onion
- pecorino cheese
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?