Malloreddus з рагу з щоки
Malloreddus al ragù di guancetta
21 EUR
Trattoria Anzolo Raffaele · Венеція
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири37%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Sardinian-style ridged pasta served with a slow-cooked ragu made from beef cheeks.
- Кухня
- Italian (Sardinian)
- Походження
- Sardinia
Типові інгредієнти
- malloreddus
- beef cheek
- tomato
- onion
- pecorino cheese
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?