Semifreddo alla grappa, uvetta ubriaca e scaglie di cioccolato
8 €
Taverna Scalinetto · Venezia
Semifreddo alla grappa con uvetta e scaglie di cioccolato.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi65%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert italiano semifreddo con una consistenza tra una mousse e un gelato, fatto incorporando panna montata e tuorli d'uovo in una base aromatizzata. Questa versione è aromatizzata alla grappa e servita con uvetta ammollata nell'alcol e scaglie di cioccolato fondente.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- grappa
- panna
- uova
- zucchero
- uvetta
- cioccolato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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