Semifreddo z grappą, rodzynkami i płatkami czekolady
Semifreddo alla grappa, uvetta ubriaca e scaglie di cioccolato
8 €
Taverna Scalinetto · Wenecja
Semifreddo alla grappa con uvetta e scaglie di cioccolato.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko6%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Półzamrożony włoski deser o teksturze pomiędzy musem a lodami, przygotowany poprzez połączenie ubitej śmietany i żółtek jaj z aromatyczną bazą. Ta wersja jest nasycona grappą i podawana z rodzynkami moczonymi w alkoholu oraz wiórkami gorzkiej czekolady.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- grappa
- śmietanka
- jajka
- cukier
- rodzynki
- czekolada
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?