SEPPIE AL SUO NERO CON POLENTA*
18 €
Ristorante Marciana · Venezia
Stewed cuttlefish in black sauce served with polenta.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi30%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuttlefish slow-cooked in its own ink to create a dark, savory sauce, served with boiled cornmeal.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- cuttlefish
- cuttlefish ink
- polenta
- onion
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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