Каракатица в черном соусе с полентой
SEPPIE AL SUO NERO CON POLENTA*
18 €
Ristorante Marciana · Венеция
Тушеная каракатица в черном соусе с полентой.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры30%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Cuttlefish slow-cooked in its own ink to create a dark, savory sauce, served with boiled cornmeal.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- cuttlefish
- cuttlefish ink
- polenta
- onion
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?