Mątwa w czarnym sosie z polentą
SEPPIE AL SUO NERO CON POLENTA*
18 €
Ristorante Marciana · Wenecja
Duszona mątwa w czarnym sosie podawana z polentą.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz30%
- Węglowodany46%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kałamarnica wolno gotowana we własnym atramencie, tworząca ciemny, wyrazisty sos, podawana z gotowaną polentą.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- kałamarnica
- atrament z kałamarnicy
- polenta
- cebula
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?