Каракатиці в чорному соусі з полентою
SEPPIE AL SUO NERO CON POLENTA*
18 EUR
Ristorante Marciana · Венеція
Тушкована каракатиця в чорному соусі з полентою.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири30%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Cuttlefish slow-cooked in its own ink to create a dark, savory sauce, served with boiled cornmeal.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- cuttlefish
- cuttlefish ink
- polenta
- onion
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?