Filetto di volpina selvaggia scottato con bieta rossa ripassata e zucca
31 €
Osteria Ai Assassini · Venezia
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine37%
- Grassi42%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota selvatica scottata in padella servita con bietole rosse saltate e zucca arrostita.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- trota selvatica
- bietole rosse
- zucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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