Fegato di vitello alla veneziana con polentina
18 €
La Patatina Di San Giacomo · Venezia
Veal liver prepared Venetian-style, served with soft polenta.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi46%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello saltato con cipolle nello stile tradizionale veneziano, servito con polenta cremosa.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolle
- polenta
- burro
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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