Fegato di vitello alla veneziana con polentina
18 €
La Patatina Di San Giacomo · Venedig
Kalbsleber nach venezianischer Art, serviert mit weicher Polenta.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett46%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsleber, mit Zwiebeln nach traditioneller venezianischer Art sautiert, serviert mit cremiger Polenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Zwiebeln
- Polenta
- Butter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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