Телячья печень по-венециански с полентой
Fegato di vitello alla veneziana con polentina
18 €
La Patatina Di San Giacomo · Венеция
Телячья печень, приготовленная по-венециански, с мягкой полентой.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры46%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья печень, обжаренная с луком в традиционном венецианском стиле, подается с кремовой полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- polenta
- сливочное масло
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?