Теляча печінка по-венеціанськи з полентою
Fegato di vitello alla veneziana con polentina
18 EUR
La Patatina Di San Giacomo · Венеція
Veal liver prepared Venetian-style, served with soft polenta.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири46%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, обсмажена з цибулею в традиційному венеційському стилі, подається з кремовою полентою.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- цибуля
- polenta
- вершкове масло
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?