Seppie in nero con polentina
20 €
La Patatina Di San Giacomo · Venezia
Cuttlefish cooked in its ink, served with soft polenta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi37%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Seppia brasata nel suo stesso inchiostro, servita con un contorno di polenta morbida e cremosa.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- seppia
- nero di seppia
- farina di mais
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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