
Mątwa w czarnym sosie z polentą
Seppie in nero con polentina
20 €
La Patatina Di San Giacomo · Wenecja
Cuttlefish cooked in its ink, served with soft polenta.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mątwa duszona we własnym atramencie, serwowana z dodatkiem miękkiej, kremowej polenty.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- mątwa
- atrament mątwy
- mąka kukurydziana
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?