Каракатиці в чорному соусі з полентою
Seppie in nero con polentina
20 EUR
La Patatina Di San Giacomo · Венеція
Cuttlefish cooked in its ink, served with soft polenta.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири37%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Каракатиця, тушкована у власних чорнилах, подається з гарніром із м'якої кремової поленти.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- каракатиця
- чорнило каракатиці
- кукурудзяне борошно
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?