Carpaccio di Scampi con coulis di lampone e zest di lime
32 €
Antico Pignolo · Venezia
Langoustine carpaccio with raspberry coulis and lime zest.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi46%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Langoustine crude tagliate sottili condite con agrumi e una salsa a base di frutta.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- scampi
- lampone
- lime
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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