Carpaccio de scampi cu coulis de zmeură și coajă de lime
Carpaccio di Scampi con coulis di lampone e zest di lime
32 EUR
Antico Pignolo · Veneția
Carpaccio de langoustine cu coulis de zmeură și coajă de lime.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine41%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Langoustine crude, feliate subțire, condimentate cu citrice și un sos pe bază de fructe.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- scampi
- zmeură
- lime
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?