
Carpaccio ze scampi z coulis malinowym i skórką z limonki
Carpaccio di Scampi con coulis di lampone e zest di lime
32 €
Antico Pignolo · Wenecja
Carpaccio z langustynek z coulis malinowym i skórką z limonki.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko41%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa homar (langustyna) doprawiona cytrusami i sosem na bazie owoców.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- langustyna
- malina
- limonka
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?