Il Baccalà Mantecato con Chips Croccanti di Polenta e Crema di zucca
23 €
Antiche Carampane · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi47%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Whipped salted cod served with crispy fried polenta and a smooth pumpkin puree.
- Cucina
- Italian (Venetian)
- Origine
- Venice
Ingredienti tipici
- salted cod
- polenta
- pumpkin
- olive oil
- milk
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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