Fum de Llum
Valencia · Spanish · €€€ · 41 dishes · €2.60 – €40 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday20:00–23:00
- TuesdayClosed
- WednesdayClosed
- Thursday20:00–23:00
- Friday20:00–23:00
- Saturday20:00–23:00
- Sunday20:00–23:00
What to order here
No dishes match.
Para picar
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Ensaladilla Fum
€13.50 -
Tataki de magret de pato
€19.50Tataki de magret de pato con demi-glace y frambuesa liofilizada.
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Salteado de setas
€19.50 -
Tabla de quesos
€18.50 -
Media Tabla
€10
Del mar
De la tierra
Arroces
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Arroz del senyoret
€18.50 -
Arroz de pollo
€14.50 -
Arroz de sepia y calamar, disponible en versión seca o melosa.
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Arroz de pato Km 0
€16.50 -
Arroz de verduras
€14.50Arroz de verduras de temporada, disponible en versión seca o melosa.
Postres
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Tarta de queso con coulis de mango.
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Brownie sobre chocolate fondant con helado de mascarpone.
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Torrija de horchata
€6.50Torrija de horchata con helado de leche merengada.
Entrantes a degustar
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Churros de bacalao con mayonesa de miso-yuzu y alioli negro.
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Brioche de sardina ahumada con cremoso de mantequilla ahumada.
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Alcachofas en tempura con guanciale sobre salsa romesco.
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Hamburguesa madurada de estilo japonés.
Primer Principal - A mediodía
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Arroz de pulpo y calçots, disponible en versión seca o melosa.
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Arroz de pluma ibérica, disponible en versión seca o melosa.
Primer Principal - Por la noche
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Fritura de corvina entera adobada con mayonesa de cítricos.
Segundo Principal
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