Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Fum de Llum

Valencia · Spaniolă · €€€ · 41 de preparate · 2,60 EUR – 40 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună Rezervă o masă
Program
  • luni20:00–23:00
  • marțiÎnchis
  • miercuriÎnchis
  • joi20:00–23:00
  • vineri20:00–23:00
  • sâmbătă20:00–23:00
  • duminică20:00–23:00

Ce să comanzi aici

De ronțăit Para picar

  • Salată de burrata și roșii valensiene de la noi

    14 EUR
    Ensalada de burrata y tomate valenciano de nuestra tierra
    • Lapte
    • Fructe cu coajă
    • Țelină
    Alergeni: Apio,Frutos cáscara,Lactosa

  • Ensaladilla Fum

    13,50 EUR
    Salată de tip spaniol cu diverse ingrediente
    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Pește
    • Soia
    • Moluște
    Alergeni: Gluten,Moluscos,Huevo,Soja,Pescado

  • Crochete de creveți roșii

    2,60 EUR
    Croquetas de gamba roja
    por unidad
    • Cereale care conțin gluten
    • Crustacee
    • Ouă
    • Pește
    • Soia
    • Lapte
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    • Moluște
    Alergeni: Gluten,Crustáceo,Huevo,Pescado,Soja,Lactosa,Sulfitos,Molusco

  • Coca cu fermentare triplă de chatsu

    9,50 EUR
    Coca de triple fermentación de chatsu
    2 unidades
    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Soia
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Gluten,Huevo,Sulfitos,Soja

  • Taco de carne fragedă

    9,50 EUR
    Taco de carne mechada
    2 unidades
    • Ouă
    • Soia
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Huevo,Sulfitos,Soja

  • Tataki de magret de rață

    19,50 EUR
    Tataki de magret de pato

    Tataki de magret de pato con demi-glace y frambuesa liofilizada.

    • Cereale care conțin gluten
    Alergeni: Gluten

  • Empanadas cu brânză Cheddar

    7 EUR
    Empanadas de queso Cheddar
    2 unidades
    • Cereale care conțin gluten
    • Soia
    • Lapte
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Gluten,Lactosa,Soja,Sulfitos

  • Steak tartar în pâine brioche

    11,50 EUR
    Steak tartar en pan brioche
    2 unidades
    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Soia
    • Lapte
    • Muștar
    Alergeni: Gluten,Huevo,Soja,Lactosa,Mostaza

  • Sote de ciuperci

    19,50 EUR
    Salteado de setas
    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Soia
    • Lapte
    Alergeni: Gluten,Soja,Lactosa,Huevo

  • Placă de brânzeturi

    18,50 EUR
    Tabla de quesos
    • Cereale care conțin gluten
    • Lapte
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Gluten,Lactosa,Sulfitos

  • Placă medie

    10 EUR
    Media Tabla

Din mare Del mar

  • Tartar de ton marinat în citrice

    18 EUR
    Tartar de atún marinado en cítricos
    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Pește
    • Soia
    Alergeni: Gluten,Pescado,Huevo,Soja

  • Sepie de plajă

    18 EUR
    Sepia de playa
    • Cereale care conțin gluten
    • Lapte
    • Fructe cu coajă
    • Moluște
    Alergeni: Gluten,Moluscos,Lactosa,Frutos cáscara

  • Lupă semi-sălbatică

    25 EUR
    Lubina semi salvaje
    • Cereale care conțin gluten
    • Pește
    • Soia
    • Lapte
    • Țelină
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Gluten,Pescado,Lactosa,Sulfitos,Apio,Soja

De pe uscat De la tierra

Orezuri Arroces

  • Arroz del senyoret

    18,50 EUR
    Orez cu fructe de mare decojite
    • Crustacee
    • Pește
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    • Moluște
    Alergeni: Crustáceo,Pescado,Moluscos,Sulfitos

  • Orez cu pui

    14,50 EUR
    Arroz de pollo
    • Țelină
    Alergeni: Apio

  • Orez cu sepie de plajă și calamar

    16,50 EUR
    Arroz de sepia de playa y calamar

    Arroz de sepia y calamar, disponible en versión seca o melosa.

    • Crustacee
    • Pește
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    • Moluște
    Alergeni: Crustáceo,Pescado,Moluscos,Sulfitos

  • Fideuà de secreto ibérico

    16 EUR
    • Cereale care conțin gluten
    • Țelină
    Alergeni: Gluten,Apio

  • Orez mare și munte

    19 EUR
    Arroz mar y montaña
    • Crustacee
    • Țelină
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Crustáceo,Sulfitos,Apio

  • Orez de rață Km 0

    16,50 EUR
    Arroz de pato Km 0
    • Țelină
    Alergeni: Apio

  • Orez cu legume

    14,50 EUR
    Arroz de verduras

    Arroz de verduras de temporada, disponible en versión seca o melosa.

Deserturi Postres

  • Borcan mic de mousse de ciocolată albă

    5,50 EUR
    Tarrito de mousse de chocolate blanco
    • Cereale care conțin gluten
    • Soia
    • Lapte
    Alergeni: Gluten,Lactosa,Soja

  • Tort de brânză

    6 EUR
    Tarta de queso

    Tarta de queso con coulis de mango.

    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Lapte
    Alergeni: Gluten,Lactosa,Huevo

  • Brownie pe ciocolată fondant

    7 EUR
    Brownie sobre chocolate fondant

    Brownie sobre chocolate fondant con helado de mascarpone.

    • Cereale care conțin gluten
    • Lapte
    • Fructe cu coajă
    Alergeni: Gluten,Lactosa,Frutos cáscara

  • Torrija de horchata

    6,50 EUR
    Pâine dulce de tip torrija cu horchata

    Torrija de horchata con helado de leche merengada.

    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Lapte
    Alergeni: Gluten,Lactosa,Huevo

Intrări de degustat Entrantes a degustar

  • Salată de burrata și roșii de la noi

    Ensalada de burrata y tomate de nuestra tierra
    • Cereale care conțin gluten
    • Lapte
    Alergeni: Gluten, Lactosa

  • Churros de bacalhau

    Churros de bacalao

    Churros de bacalao con mayonesa de miso-yuzu y alioli negro.

    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Soia
    • Lapte
    Alergeni: Gluten, Lactosa, Soja, Huevo

  • Coca cu fermentare triplă de carne fragedă

    Coca de triple fermentación de carne mechada
    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Soia
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Gluten, Huevo, Sulfitos, Soja

  • Brioche cu sardină afumată

    Brioche de sardina ahumada

    Brioche de sardina ahumada con cremoso de mantequilla ahumada.

    • Cereale care conțin gluten
    • Lapte
    Alergeni: Gluten, Lactosa

  • Articioci în tempura cu guanciale

    Alcachofas en tempura con guanciale

    Alcachofas en tempura con guanciale sobre salsa romesco.

    • Cereale care conțin gluten
    • Fructe cu coajă
    Alergeni: Gluten, Frutos cáscara

  • Hamburguer maturată

    Hamburguesa madurada

    Hamburguesa madurada de estilo japonés.

    • Cereale care conțin gluten
    • Soia
    • Lapte
    Alergeni: Gluten, Soja, Lactosa

Fel principal I - La prânz Primer Principal - A mediodía

  • Orez cu caracatiță și calçots

    Arroz de pulpo y calçots

    Arroz de pulpo y calçots, disponible en versión seca o melosa.

  • Orez cu pluma ibérica

    Arroz de pluma ibérica

    Arroz de pluma ibérica, disponible en versión seca o melosa.

    • Țelină
    Alergeni: Apio

Fel principal I - Seară Primer Principal - Por la noche

  • Prăjitură de corvină întreagă marinată

    Fritura de corvina entera adobada

    Fritura de corvina entera adobada con mayonesa de cítricos.

    • Cereale care conțin gluten
    • Ouă
    • Soia
    • Dioxid de sulf și sulfiți
    Alergeni: Gluten, Soja, Huevo, Sulfitos

  • Chuletón cu cartofi și ardei Padrón

    Chuletón con patatas y pimientos del Padrón
    • Cereale care conțin gluten
    Alergeni: Gluten

Fel principal II Segundo Principal

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Valencia