Палестинський баклажан (холодний)
Palästinensische Aubergine(Kalt)
12 CHF≈ 12,95 EUR
Restaurant Bistro Riffraff · Цюрих
Холодний баклажан з йогуртом, гранатом, м'ятою та заатаром.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири51%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Охолоджена страва з вареного баклажана в поєднанні з вершковим йогуртом та ароматними спеціями. Часто прикрашається свіжою зеленню та насінням фруктів.
- Кухня
- Близькосхідна (палестинська)
- Походження
- Палестина
Типові інгредієнти
- баклажан
- йогурт
- гранат
- м'ята
- заатар
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?