Filistin Patlıcanı (Soğuk)
Palästinensische Aubergine(Kalt)
CHF 12≈ €12,95
Restaurant Bistro Riffraff · Zürih
Yoğurt, nar, nane ve zaatar ile soğuk patlıcan.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ51%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş patlıcanın kremamsı yoğurt ve aromatik baharatlarla birleştirildiği soğuk bir yemek. Genellikle taze otlar ve meyve çekirdekleriyle süslenir.
- Mutfak
- Orta Doğu (Filistin)
- Köken
- Filistin
Tipik malzemeler
- patlıcan
- yoğurt
- nar
- nane
- zaatar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?