Палестинский баклажан (холодный)
Palästinensische Aubergine(Kalt)
12 CHF≈ 12,95 €
Restaurant Bistro Riffraff · Цюрих
Холодный баклажан с йогуртом, гранатом, мятой и заатаром.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки15%
- Жиры51%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Охлажденное блюдо из приготовленного баклажана в сочетании с кремовым йогуртом и ароматными специями. Часто украшается свежей зеленью и семенами фруктов.
- Кухня
- Ближневосточная (палестинская)
- Происхождение
- Палестина
Типичные ингредиенты
- баклажан
- йогурт
- гранат
- мята
- заатар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?