Palestinska patlidžan (hladno)
Palästinensische Aubergine(Kalt)
CHF 12≈ € 12.95
Restaurant Bistro Riffraff · Zürich
Hladni patlidžan s jogurtom, narandom i mentom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini15%
- Masti51%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rashlađeno jelo koje sadrži kuhani patlidžan kombinovan sa kremastim jogurtom i aromatičnim začinima. Često je ukrašeno svježim začinskim biljem i sjemenkama voća.
- Kuhinja
- Bliski istok (Palestinski)
- Porijeklo
- Palestina
Tipični sastojci
- patlidžan
- jogurt
- nar
- menta
- zaatar
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?