Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Marguita

Цюрих · Італійська · €€ · 26 страв · 18 CHF – 1 200 CHF · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик
Години роботи
  • понеділок12:00–13:45, 19:00–21:45
  • вівторок12:00–13:45, 19:00–21:45
  • середа12:00–13:45, 19:00–21:45
  • четвер12:00–13:45, 19:00–21:45
  • пʼятниця12:00–13:45, 19:00–21:45
  • субота12:00–13:45, 19:00–21:45
  • неділя12:00–13:45, 19:00–21:45

МАЛЕНЬКІ СТРАВИ PETITS PLATES

  • ПАНІСС З НУТУ

    18 CHF≈ 19,56 EUR
    CHICK PEA PANISSE

    Панісс із нуту, що подається з хумусом, шафраном та каперсами.

    3 PIECES

  • ARANCINI

    24 CHF≈ 26,08 EUR
    Смажені рисові кульки з трюфелем та сиром манчеґо

    Arancini prepared with truffle and manchego cheese.

    3 PIECES

  • SAN DANIELE

    25 CHF≈ 27,17 EUR
    Шинка Сан-Даніеле з оливками та грисіні

    San Daniele ham served with olives and grissini.

  • ВЯГЮ КРУСТІЛЬЯН

    38 CHF≈ 41,29 EUR
    WAGYU CROUSTILLANT

    Яловичина Вягю в бріошній скоринці з ікрою та яєчним жовтком.

    2 PIECES

  • СУП ІЗ ТОПІНАМБУРА

    32 CHF≈ 34,77 EUR
    JERUSALEM ARTICHOKE SOUP

    Суп із топінамбура, прикрашений чорним трюфелем.

  • РАВІОЛІ

    27 CHF≈ 29,34 EUR
    RAVIOLI

    Равіолі, начинені тушкованою яловичиною, конфі з цибулі та чорним трюфелем.

  • ТАЛЬЯЛЛІНІ

    26 CHF≈ 28,25 EUR
    TAGLIOLINI

    Тальялліні з соусом із білого трюфеля.

ЗАКУСКИ APPETIZERS

  • ТАРТ РАТАТУЙ

    28 CHF≈ 30,42 EUR
    RATATOUILLE TARTE

    Тарт рататуй із листкового тіста та томатного джему.

  • ЯЛОВИЙ ТАРТАР

    38 CHF≈ 41,29 EUR
    BEEF TARTAR

    Яловичий тартар із хроном та крихтою з анчоусів.

  • VITELLO TONNATO

    38 CHF≈ 41,29 EUR
    Телятина з тунцем, каперсами та гремолатою

    Vitello tonnato with grilled tuna, capers, and gremolata.

  • НІКУАЗ

    35 CHF≈ 38,03 EUR
    NICOISE

    Nicoise salad with grilled tuna, beans, and egg.

  • МІКС САЛАТ

    18 CHF≈ 19,56 EUR
    MIXED SALAD

    Мікс салату, що складається з листя та овочів.

  • ЯЛОВИЙ КАРПАЧЧО

    42 CHF≈ 45,64 EUR
    BEEF CARPACCIO

    Яловичий карпаччо з трюфелем та соусом чіпріані.

  • КОРОЛІВСЬКИЙ КРАБ РОССІНІ

    68 CHF≈ 73,89 EUR
    KING CRAB ROSSINI

    Королівський краб Россіні з фуа-гра та трюфелем.

СКАРБИ ОКЕАНУ PEARLS OF THE OCEAN

  • УЙСТВИ GILLARDEAU NR.2

    33 CHF≈ 35,86 EUR45 CHF≈ 48,90 EUR
    GILLARDEAU NR.2 OYSTERS

    Gillardeau oysters served natural.

  • ІКРА BAUR AU LAC

    50 G 240 CHF≈ 261 EUR125 G 595 CHF≈ 647 EUR250 G 1 200 CHF≈ 1 304 EUR
    BAUR AU LAC CAVIAR

    Caviar served with blinis and crème fraîche.

ПАСТА PASTA

  • МАФАЛДІНЕ

    43 CHF≈ 46,72 EUR
    MAFALDINE

    Паста мафалдіне з крабом та ікрою.

  • КАЛАМАРАТА

    26 CHF≈ 28,25 EUR
    CALAMARATA

    Паста каламарата з сальсіччею, томатами та рикоттою.

  • ЛІНГВІНЕ ВОНГОЛЕ

    31 CHF≈ 33,68 EUR
    LINGUINE VONGOLE

    Лінгвіне вонголе зі свіжими молюсками, часником та перцем пеперончіно.

  • РІЗОТТО

    27 CHF≈ 29,34 EUR
    RISOTTO

    Ризотто, приготоване з сезонними грибами.

МОРЕ SEA

  • БУЙЯБЕС

    68 CHF≈ 73,89 EUR
    BOUILLABAISSE

    Буйябес із морською рибою, мідіями та соусом руй.

  • ГРИЛЬ СЕН-П'ЄР

    78 CHF≈ 84,75 EUR
    GRILLED ST PIERRE

    Смажений сен-п'єр, що подається з соусом бер блан та фрегола сарда.

  • МОРСЬКИЙ ОСЕТР У СОЛЯНОМУ ТІСТІ

    185 CHF≈ 201 EUR
    SEA BASS IN SALT DOUGH
    FOR TWO

ЗЕМЛЯ LAND

  • ТЕЛЯЧІ ЩИКИ

    72 CHF≈ 78,24 EUR
    VEAL CHEEKS

    Телячі щіки, що подаються з селерою, шпинатом та соусом бароло.

  • СЕРФ ЕНД ТЕРФ

    122 CHF≈ 133 EUR
    SURF & TURF

    Surf and turf featuring wagyu, lobster, and béarnaise sauce.

  • КУРЯЧА ГРУДКА

    52 CHF≈ 56,50 EUR
    CHICKEN BREAST

    Куряча грудка з соусом сюпрем, мусліном із картоплі та грибами.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Цюрих