Карпачо з яловичини з руколою та грана
Carpaccio di manzo con rucola e grana
21,90 EUR
Ristorante Scala · Відень
- Молоко
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири62%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, прикрашена свіжою рукколою та пластівцями сиру пармезан.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з яловичини з руколою та грана: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Scala