Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini35%
- Masti62%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina poslužena sa svježom rukolom i rendanim parmezanom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- rukola
- grana padano
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio di manzo con rucola e grana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante Scala