Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina posypana świeżą rukolą i płatkami sera parmezan.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- grana padano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio di manzo con rucola e grana: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ristorante Scala