Roka ve grana ile dana carpaccio

Carpaccio di manzo con rucola e grana

€21,90

Ristorante Scala · Viyana

Süt

Besin değerleri

≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına

Protein35%
35%
Yağ62%
62%
Karbonhidrat3%
3%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Taze roka ve rendelenmiş parmesan peyniri ile süslenmiş ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.

Mutfak: İtalyan
Köken: Venedik

Tipik malzemeler

sığır eti
roka
grana padano

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Roka ve grana ile dana carpaccio: başka nerede yenir Ristorante Scala menüsüne dön