Geschmorte Spitzkohlroulade
18,50 EUR
Motto am Fluss · Відень
Тушкована голівка капусти з яблуком Granny Smith, мусом із грибів та грибним соусом.
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 400 г
- Білки13%
- Жири55%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Фарширований капустяний рулет із гострого капусти, зазвичай тушкований у пікантній рідині. Ця версія має начинку з грибного мусу та подається з яблучним та грибним соусом.
- Кухня
- Austrian
Типові інгредієнти
- pointed cabbage
- granny smith apple
- mushrooms
- mushroom mousse
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?