Geschmorte Spitzkohlroulade
18,50 €
Motto am Fluss · Вена
Тушеная голубцовая капуста с яблоком Гренни Смит, грибным муссом и грибным соусом.
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 400 г
- Белки13%
- Жиры55%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фаршированный капустный рулет из кочана капусты, обычно тушенный в ароматной жидкости. Эта версия с начинкой из грибного мусса подается с яблочно-грибным соусом.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- кочан капусты
- яблоко гренни смит
- грибы
- грибной мусс
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?