Салтімбокка по-римськи зі шпинатом
Saltimbocca alla Romana con Spinaci
46 EUR
Il Melograno · Відень
Салтімбокка по-римськи зі шпинатом.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири61%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Медальйони з телятини, обгорнуті prosciutto та шалфеєм, обсмажені на вершковому маслі та подані зі шпинатом.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- вершкове масло
- шпинат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Сальтімбокка. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?