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罗马风味盐焗小牛肉配菠菜

罗马风味盐焗小牛肉配菠菜

Saltimbocca alla Romana con Spinaci

€46

Il Melograno · 维也纳

罗马风味盐焗小牛肉配菠菜。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质32%
    32%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

夹着生火腿和鼠尾草的小牛肉肉饼,用黄油煎制并搭配菠菜。

菜系
意大利 (罗马)

常见食材

  • 小牛肉
  • 生火腿
  • 鼠尾草
  • 黄油
  • 菠菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴Saltimbocca。本店供应的是自家版本。

Saltimbocca
© Alec Vuijlsteke · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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