Філе спинки оленя в беконі з вершковим соусом із лисичок, з крокетами та журавлиною
Rehrückenfilet im Speckhemd auf Pfifferlingsrahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren
29 EUR
Falkensteiner Stüberl · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 450 г
- Білки18%
- Жири60%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Оленина у беконі, що подається з вершковим соусом із лисичок, картопляними крокетами та журавлиною.
- Кухня
- Австрійська
- Походження
- Австрія
Типові інгредієнти
- оленина
- бекон
- лисички
- вершки
- картопля
- журавлина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?