Filet de căprioară în costruct de bacon cu sos de ciuperci și crochete și afine
Rehrückenfilet im Speckhemd auf Pfifferlingsrahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren
29 EUR
Falkensteiner Stüberl · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine18%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de căprioară învelit în bacon, servit cu un sos cremos de ciuperci cancan, crochete de cartofi și merișoare.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- căprioară
- bacon
- cancane
- smântână
- cartofi
- merișoare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?